Салат «Правительственный»

Состав:

- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- маринованные огурцы – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- свекла – 1 шт.;

Салат выкладывается слоями в следующем порядке:

1 - отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез

2 - отварная морковь, натертая на терке, майонез

3 – мелко нашинкованный лук

4 - огурцы маринованные, нарезанные соломкой; майонез

5 – отварные яйца, натертые на крупной терке; майонез

6 – яблоки, натертые на терке; майонез

7 – отварная свекла, натертая на мелкой терке (сок слить)

Верх салата украсить сеточкой из майонеза и дать пропитаться несколько часов.